Chinese: กู่ซู่หงฉา 古树红茶
Type: Black Tea
Cultivar: Assam Tea
Origin: Wawee Mountain, Chiangrai , Thailand
Harvest date: 03/2022
Storage Methods: Sealed , Prevent moisture , Seal in a dry ambience and Clean.
Tea Master: Pan Yongchang , Pan Veian
Description
ชาแดงอัสสัม Assum Black Tea (ชาเส้น) Premium grade
material : ต้นชาป่าอัสสัม อายุ 400 - 900 ปี
Process : ชาหมัก 100% - Roast Dry.
การชง : ชงที่อุณหภูมิน้ำ 80 - 85 องศา
แช่ 30 - 45 วินาที
สีน้ำชา : สีแดงทับทิม
กลิ่น : กลิ่นโกโก้ผสมคาราเมลอ่อน ๆ (บางฤดูกาลจะเป็นกลิ่นน้ำผึ้งป่า)
รสชาติ : หวานนำ ลื่นไหล อบอวลไปด้วยรสชาแดงเต็มกระพุ้งเเก้ม หวานชุ่มคอยาวนาน
***หมายเหตุ : สามารถชงน้ำได้ 10 - 15 น้ำ
